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Chocolat au sel de mer rose

Chocolat au sel de mer rose - Main image
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Category: Sweets & Treats

Un peu de sel fait ressortir juste ce qu'il faut de notes fruitées et sucrées dans ce mélange maison de cacao de République dominicaine et de Bolivie.
Nous sommes fiers d'utiliser le sel de Salt of the Earth Co, qui s'approvisionne dans les anciennes mines de sel de Salinas de Maras, près de Cusco, au Pérou, et reverse une partie des bénéfices à la communauté environnante. 71% Cacao. Sans noix/soja.

Ingrédients : Fèves de cacao biologiques, sucre de canne biologique, sucre d'érable biologique, beurre de cacao biologique, sel rose péruvien.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Abigail ★★★★★

The Bolivian and Dominican cacao blend gives it this deep, almost fruity warmth that I wasn't expecting from a chocolate bar. The salt hits at the very end, but it's fine enough that it doesn't crunch, just brightens everything. I've already eaten half the bar in one sitting.

Ella N. ★★★★★

That first bite surprised me—the salt crystals hit before the chocolate melts, making the fruity sweetness pop even more. I usually find sea salt chocolate too aggressive, but this blend of Dominican and Bolivian cacao is perfectly balanced.

Victoria A. ★★★★★

The blend of Dominican and Bolivian cacao gives it a surprisingly fruity finish that lingers nicely, and the salt really does make the sweetness pop. I've been snacking on it all week.