自宅でペーパードリップコーヒーの淹れ方

クイックアンサー

自宅でシングルサーブのハンドドリップコーヒーを淹れるのは簡単です。マグの上にフィルターを置き、挽いたコーヒーにお湯を注ぎ、滴下させます。Unboxmeのハンドドリップキットなら、個包装されたフィルターでさらに簡単です。

ステップバイステップの淹れ方ガイド

1. お湯を沸かす： 新鮮でろ過した水を約200°F（完全に沸騰した直後）に加熱します。沸騰後30秒間置いて、挽いたコーヒーを焦がさないようにします。 お湯が熱すぎるとコーヒーが苦くなり、冷たすぎると薄くなります。
2. フィルターを準備する： Unboxmeのハンドドリップフィルターを開き、マグまたはカラフェの上にしっかりと置きます。生分解性フィルターはほとんどの標準的なマグにフィットします。 フィルターが中央にあり、紙の端が折りたたまれて崩れないようにしてください。
3. 蒸らし： 挽いたコーヒーの上に少量のお湯（約2大さじ）を注ぎ、均等に湿らせる程度にします。30秒間待って、コーヒーが蒸らされてガスを放出するのを待ちます。 蒸らしを省略すると、抽出が不均一になり、味が薄くなることがあります。
4. 残りのお湯を注ぐ： 残りの熱湯を、中心から外側に向かって一定のらせん状にゆっくりと注ぎます。合計で約6-8オンスを目安にします。完全に滴下させます。 注ぐのが速すぎるとお湯があふれ、遅すぎるとコーヒーが過抽出されて苦くなる可能性があります。
5. 取り出して楽しむ： 滴下が止まったら、慎重にフィルターを取り外して捨てます。コーヒーを軽くかき混ぜて、すぐにお楽しみください。 抽出後、コーヒーを粉の上に置いたままにしないでください—苦くなる可能性があります。

製品情報

• シングルサーブハンドドリップコーヒー: ロブスタ種とアラビカ種を組み合わせた独自のベトナムブレンドのハンドドリップフィルター（生分解性）1個入り。計量や挽く手間なしに、力強くカフェイン豊富な風味の、すぐに使えるフィルターが1つ手に入ります。

  

• ハンドドリップコーヒーキット - 8個入り: この箱には、ロブスタ種とアラビカ種を組み合わせた独自のベトナムブレンドのハンドドリップフィルター（生分解性）が8個入っています。1週間分のコーヒーや友人とのシェアに最適で、どのカップでも同じ本格的な味わいをお楽しみいただけます。