Zo zet je thuis een single serve pour-over koffie

Snel antwoord

Thuis een enkele portie pour-over koffie zetten is eenvoudig: plaats het filter op je mok, giet heet water over de koffie en laat het doorlopen. Unboxme's pour-over set maakt het nog makkelijker met voorgemeten filters.

Stap-voor-stap zetgids

1. Water koken: Verwarm vers, gefilterd water tot ongeveer 200°F (net van de kook). Laat het 30 seconden staan na het koken om te voorkomen dat de koffie verbrandt. Te heet water kan je koffie bitter maken; te koud en het wordt slap.
2. Filter voorbereiden: Open je Unboxme pour-over filter en plaats het stevig over je mok of karaf. Het biologisch afbreekbare filter past op de meeste standaard mokken. Zorg dat het filter gecentreerd is en de papieren randen zijn omgevouwen om instorten te voorkomen.
3. De koffie laten bloeien: Giet een kleine hoeveelheid heet water (ongeveer 2 eetlepels) over de koffie, net genoeg om ze gelijkmatig te bevochtigen. Wacht 30 seconden tot de koffie bloeit en gassen vrijkomen. Het overslaan van de bloei kan leiden tot ongelijkmatige extractie en een vlakke smaak.
4. De rest van het water schenken: Schenk langzaam het resterende hete water in een gelijkmatige spiraalbeweging, beginnend vanuit het midden en naar buiten werkend. Streef naar ongeveer 6-8 ounces in totaal. Laat het volledig doorlopen. Te snel schenken en het water loopt over; te langzaam en de koffie kan overmatig extraheren en bitter smaken.
5. Verwijderen en genieten: Zodra het druppelen stopt, verwijder je voorzichtig het filter en gooi je het weg. Roer je koffie even door en geniet meteen. Laat de koffie niet op de koffiedik staan na het zetten—het kan bitter worden.

Productfeiten

• Single Serve Pour Over Coffee: Bevat 1 pour-over filter (biologisch afbreekbaar) van onze kenmerkende Vietnamese blend met robusta en arabica. Je krijgt een enkel, kant-en-klaar filter met een krachtige, cafeïnerijke smaak—geen afmeten of malen nodig.

  

• Pour Over Coffee Kit - 8 Count: Deze doos bevat 8 pour-over filters (biologisch afbreekbaar) van onze kenmerkende Vietnamese blend met robusta en arabica. Perfect voor een week koffie of om te delen met vrienden, met dezelfde authentieke smaak in elke kop.