Como preparar café de filtro em casa

Resposta rápida

Preparar café de filtro de dose única em casa é simples: coloque o filtro sobre a sua chávena, deite água quente sobre o café moído e deixe escorrer. O kit de preparação da Unboxme torna tudo ainda mais fácil com filtros pré-medidos.

Guia de preparação passo a passo

1. Ferver a água: Aqueça água fresca e filtrada a cerca de 200°F (logo a ferver). Deixe repousar 30 segundos após a fervura para evitar queimar o café. Água demasiado quente pode tornar o café amargo; demasiado fria e o café ficará fraco.
2. Preparar o filtro: Abra o seu filtro de café de filtro Unboxme e coloque-o firmemente sobre a sua chávena ou jarra. O filtro biodegradável adapta-se à maioria das chávenas normais. Certifique-se de que o filtro está centrado e que as bordas de papel estão dobradas para evitar que colapse.
3. Deixar o café florescer: Deite uma pequena quantidade de água quente (cerca de 2 colheres de sopa) sobre o café, apenas o suficiente para humedecer uniformemente. Aguarde 30 segundos para o café florescer e libertar gases. Saltar a fase de floração pode levar a uma extração desigual e a um sabor insosso.
4. Deitar o resto da água: Deite lentamente a restante água quente num movimento espiralado constante, começando do centro e movendo-se para fora. Aponte para um total de cerca de 6-8 onças. Deixe escorrer completamente. Deitar demasiado rápido fará com que a água transborde; deitar demasiado devagar pode levar a uma extração excessiva e a um sabor amargo.
5. Remover e saborear: Assim que a escorrência parar, remova cuidadosamente o filtro e deite-o fora. Mexa rapidamente o seu café e saboreie imediatamente. Não deixe o café assentar sobre o pó após a preparação—pode tornar-se amargo.

Factos do produto

• Café de Filtro de Dose Única: Contém 1 filtro de café de filtro (biodegradável) da nossa mistura vietnamita exclusiva que combina robusta e arábica. Obtém um único filtro pronto a usar com um sabor intenso e rico em cafeína—sem necessidade de medir ou moer.

  

• Kit de Café de Filtro - 8 Unidades: Esta caixa contém 8 filtros de café de filtro (biodegradáveis) da nossa mistura vietnamita exclusiva que combina robusta e arábica. Perfeito para uma semana de café ou para partilhar com amigos, com o mesmo sabor autêntico em cada chávena.