在家手沖單杯咖啡的沖泡方法

快速解答

在家沖泡單杯手沖咖啡很簡單：將濾紙放在杯子上，用熱水沖泡咖啡粉，讓它滴漏即可。Unboxme 的手沖咖啡組搭配預先分裝的濾紙，讓過程更輕鬆。

逐步沖泡指南

1. 煮沸水： 將新鮮過濾水加熱至約 200°F（剛沸騰後關火）。沸騰後靜置 30 秒，以免燙傷咖啡粉。 水溫過高會讓咖啡變苦；水溫過低則會使咖啡淡而無味。
2. 準備濾紙： 打開您的 Unboxme 手沖濾紙，穩固地放在馬克杯或咖啡壺上。可生物分解的濾紙適用於大多數標準馬克杯。 確保濾紙置中，並將紙邊緣向下折好，防止塌陷。
3. 悶蒸咖啡粉： 倒入少量熱水（約 2 湯匙）於咖啡粉上，剛好均勻浸濕即可。等待 30 秒，讓咖啡粉悶蒸並釋放氣體。 省略悶蒸步驟可能導致萃取不均，風味平淡。
4. 倒入剩餘的水： 以穩定的螺旋方式緩慢倒入剩餘熱水，從中心開始向外繞圈。總水量約為 6 至 8 盎司。讓水完全滴漏。 倒水太快會溢出；倒水太慢則可能過度萃取，使咖啡變苦。
5. 移除濾紙並享用： 滴漏停止後，小心移除濾紙並丟棄。稍微攪拌咖啡後立即享用。 沖泡後不要讓咖啡繼續浸泡在咖啡粉中，否則會變苦。

產品資訊

• 單杯手沖咖啡: 包含 1 個手沖濾紙（可生物分解），內含我們獨特的越南配方，混合羅布斯塔和阿拉比卡咖啡豆。您將獲得一個單次使用的濾紙，帶來濃郁、富含咖啡因的風味，無需測量或研磨。

  

• 手沖咖啡組 - 8 入裝: 此盒裝包含 8 個手沖濾紙（可生物分解），內含我們獨特的越南配方，混合羅布斯塔和阿拉比卡咖啡豆。適合一週的咖啡用量或與朋友分享，每一杯都保有相同的道地風味。